Deilig Ella Foto: Deilig Ella


Du tror kanskje du har en sunn mat- og treningsrutine, men bare vent til du ser på Ella Woodward sin mat- og treningsdagbok. London-bloggeren som ble forfatters treningsrutine og grønnere-enn-du-oppskrifter er så motiverende at de har tiltrukket henne mer enn 563 000 Instagram-følgere .

Ellas personlige historie er sinnsykt inspirerende: Hun var en selverkjent sukkernarkoman frem til 2011, da en sjelden sykdom (posturalt takykardisyndrom) fikk henne til sengs og sov i 16 timer hver dag med mageproblemer, kroniske smerter og hjertebank. Etter å ha prøvd tradisjonell medisin i seks måneder uten særlig suksess, vendte hun seg mot å forske på helhetlige, naturlige metoder.



'Over natten tok jeg opp en hel mat, plantebasert diett og ga opp alt kjøtt, meieri, sukker, gluten, alt som er bearbeidet og alle kjemikalier og tilsetningsstoffer,' forklarer hun på bloggen sin, Deilig Ella , som mottar mer enn 2,5 millioner visninger hver måned.

Hun innrømmer at dette var en radikal endring fra hennes tidligere livsstil: «Jeg spiste bokstavelig talt aldri frukt eller grønnsaker før, kostholdet mitt dreide seg i stedet om Ben og Jerrys iskrem, sjokolade, peanøttsmør og gelé spist med skje, pick-n-mix og mye frokostblanding og pasta – jeg var et sukkermonster!»


Symptomene på sykdommen hennes forsvant raskt, og Ella begynte å dokumentere sin selvlærte transformasjon på nettet med oppskrifter, råd og førstepersonsanekdoter om reisen hennes – samtidig som hun samlet millioner av fans.

Henne oppskrift app har blitt lastet ned mer enn 60 000 ganger ( ta en titt på den og du vil umiddelbart forstå hvorfor) og Ella er også den forfatter av en kokebok , som ble utgitt i januar.


Det hele er veldig inspirerende ting, og derfor ba vi Instagram-stjernen og forfatteren om å rive ut en side fra mat- og treningsdagboken hennes og dele den med oss ​​– fortsett å bla for å se hva hun spiser og hvordan hun trener.

ella woodward bikini Foto: Deilig Ella


Til frokost spiste jeg:
En smoothie med mandelmelk, banan, frosne blåbær, dadler, chiafrø, hamp og litt spinat. Det var så bra! Jeg har vanligvis en bolle med grøt, avokadotoast eller en smoothie til frokost.

Til lunsj spiste jeg:
Jeg er i Berlin for øyeblikket for lanseringen av min tyske bok, så jeg prøvde et fantastisk sted der kalt The Store. Jeg hadde en blandet bolle med fantastiske salater.

Til middag spiste jeg:
Jeg lagde en erte- og squashristotto med kortkornet brun ris og kokosmelk, som var deilig.

I dag har jeg spist:
Dadler med mandelsmør – min favorittmatbit gjennom tidene.


Min favoritt for sunn drikke er:
En juice. Jeg elsker kaldpresset juice, så klisjé som det er!

Det eneste jeg aldri ville spist er:
Personlig liker jeg ikke bearbeidet mat og ting fylt med raffinerte ingredienser. Du ville aldri finne meg å spise gummigodteri som Haribo.

Min favoritt trening er:
Yoga, det er ingenting bedre enn en svett vinyasa-time med en inspirerende lærer. Jeg elsker å spinne også, det er alltid en god utgivelse.

Min guilty pleasure mat er:
Jeg liker ikke å se på noe som skyldfølelse – mat skal alltid være morsomt. Jeg har imidlertid en vane med å spise hele brettet med bakte ting, når noe smaker godt, går selvkontrollen min rett ut av vinduet!

Ella-Woodward Foto: Deilig Ella

Den neste store helse- og treningstrenden vil være:
Akkurat nå er jeg bare så spent på hvor raskt en sunn livsstil sprer seg og hvor mange mennesker som kommer inn i det.

Min favoritt sunne restaurant er:
Café Gratitude i LA , det er mitt favorittsted gjennom tidene.

Min favoritt sunne snack er:
Enten hummus med gode kjeks, avokadotoast med mye sitron og chili, kakao energibiter, eller dadler med mandelsmør

På Instagram er jeg besatt av følgende:
Så mange mennesker! jeg elsker Grønne kjøkkenhistorier , alle bildene deres er vakre og maten deres er utrolig. Jeg elsker også Yoga jente, Hannah Bronfman , Presset juice , og så mange andre.

De tre ingrediensene du alltid finner på kjøkkenet mitt er:
Avokado, mandelsmør og dadler.

Mitt største helsetips til reisende er å:
Tren for å slå jetlag, finn litt juice for å hydrere og ikke stress for mye hvis du ikke spiser akkurat slik du ønsker.

Deilig Ella Søtpotet Brownies Foto: Deilig Ella

Min signatur sunne rett er:
Søtpotet brownies , de har alltid vært min mest populære oppskrift, og jeg elsker dem.

Helseappen jeg ikke kunne leve uten er:
Kan jeg si mitt eget ?! Så trist som det er, bruker jeg det hele tiden når jeg handler mat, siden jeg aldri kan huske de eksakte oppskriftene mine.

De tre beste sangene på treningsspillelisten min akkurat nå er:
Taylor Swift er på repeat!

Den beste delen av jobben min er:
Alt, jeg elsker det virkelig. Det er utrolig å dele lidenskapen din med så mange mennesker. Jeg føler meg utrolig heldig.

Jeg starter en gjennomsnittlig dag med:
Trener. Jeg prøver å bevege meg i begynnelsen av hver dag, det får meg alltid til å føle meg bra.

Mine favorittmerker for aktive klær er:
Jeg elsker Lululemon, Aloyoga, et nytt britisk merke kalt Varley , og Nike.

Mitt høsthelsetips er:
Eksfolier med en blanding av malt kaffe, brunt sukker og kokosolje – det vil holde huden din så glad.

Vil du ha flere mat- og treningsdagbøker?Gå denne veien.